Sekali-sekali Makan Fu Yung Hai yang Gurih Bersaus Asam Manis di Sini!

Fuyunghai Mie Ayam Mahmud Medan












 Fu yung hai, sajian gaya China ini berupa omelet berisi daging kepiting ini disiram saus asam manis. Enak dimakan dengan nasi hangat.

Hidangan legendaris ini selalu jadi andalan resto China. Empuk dan gurih karena diisi daging kepiting dan sayuran. Hai dalam bahasa China artinya daging kepiting sehingga nama ini merujuk pada omelet daging kepiting.

Isiannya tidak hanya menggunakan daging kepiting melainkan menggunakan daging ayam. Siraman kuah asam manis yang kental membuat rasa omelet ala China ini makin nikmat. 

Read More

Sering Menjadi Minuman Puasa, Ternyata Ini Ini Asal Teh Es Manis

Teh Manis Mie Ayam Jamur

Teman, siapa suka minum es teh manis?

Mmm, minuman segar ini cocok digunakan sebagai minuman untuk berbuka puasa.

Es teh manis adalah pilihan favorit karena membuatnya mudah.

Rasanya manis terutama dengan es batu membuat minuman ini terasa sangat segar setelah seharian berpuasa.

Eits, tetapi teman-teman tahu sejarah teh es, bukan?

Es teh, atau lebih tepatnya teh, sudah ada sejak lama, lo. Ayo, mari kita lihat perjalanan!

Amerika Serikat

Negara bagian Amerika bernama South Carolina dikatakan sebagai tempat bersejarah untuk minum teh.

Di negara bagian itulah pertama kalinya teh ditanam di Amerika Serikat.

Pada saat itu, tepatnya pada tahun 1795, Amerika menjadi satu-satunya negara yang memproduksi teh dan kemudian diperdagangkan.

Kemudian, benih dibawa dan dikembangkan menjadi beberapa jenis oleh Andre Michaux.

Andre Michaux sendiri adalah seorang ahli botani dari Perancis.


Melayani Minuman Teh

Resep teh manis tertua yang pernah tercatat adalah resep yang diterbitkan dalam sebuah buku pada tahun 1879.

Penulis buku itu bernama Marion Cabell Tyree.

Dalam buku itu, Marion menulis resep untuk membuat minuman teh.

Caranya adalah dengan merebus teh dengan air mendidih dan menambahkan dua sendok teh teh hijau.

Jika Anda ingin meminumnya sebagai minuman dingin dan manis, tuangkan air teh ke dalam gelas yang sudah berisi es dan gula.

Marion menyarankan menambahkan jus lemon untuk membuatnya terasa lebih segar.

Cina

Beberapa literatur juga menulis bahwa teh berasal dari Cina, Tibet, dan India Utara.

Sama seperti di Amerika, teh di China juga disajikan dengan menyeduh.

Namun, bukan hanya diseduh, daun teh juga dikunyah begitu saja.

Daun teh juga bisa direbus sebagai campuran sup untuk kemudian digunakan sebagai pelengkap makan nasi.

Read More

India dan Bangladesh Pelajari Penyelenggaraan Haji Indonesia

 Panitia Penyelenggara Ibadah Haji (PPIH) Arab Saudi Daerah Kerja Madinah kembali mendapat kunjungan dari tim misi haji Bangladesh di Madinah, Kamis (6/9) waktu Saudi. Sehari sebelumnya, penyelenggara haji India juga melakukan kunjungan serupa ke Daker Madinah.



Umroh Hemat Dan Menyenangkan Dengan Travel Wisata Halal

Kadaker Madinah, Mohammad Khanif mengatakan kedua negara tersebut tertarik bertukar informasi dan mengapresiasi terhadap penyelenggaraan haji Indonesia. Mereka menilai, jamaah haji Indonesia dengan jumlah jamaah terbesar di dunia bahkan mampu mengatur secara baik dan tertib.

"Sebenarnya studi banding seperti ini sangat kita butuhkan dalam rangka menggali juga bagaimana pelayanan jamaah mereka. Sehingga ketika kita menemukan hal-hal yang perlu diperbaiki, maka kita bisa sharing bersama untuk perbaikan ke depan," ujarnya seperti dilansir dari laman Kemenag, Sabtu (8/9).

Khanif menjelaskan, pertemuan kedua negara baik Indonesia maupun Bangladesh atau negara Asia lainnya, akan banyak tahu apa perbedaan yang paling mendasar antara Indonesia dengan negara lain dalam hal penyelenggaraan haji. Seperti contoh Bangladesh, sistem penyelenggaraan mereka berbeda dengan Indonesia.

Kalau Bangladesh lebih banyak haji khususnya (dikelola swasta) ketimbang reguler (pemerintah). Haji khusus mereka mencapai 100 ribu lebih, sementara haji reguler hanya 7.000 jamaah. "Justru kebalikan dari Indonesia, yang lebih banyak mengelola ibadah reguler ketimbang khusus," ucap Khanif.

Sedangkan untuk biaya haji reguler atau dikelola pemerintah lebih besar yakni sekira Rp 60 juta, ketimbang swasta di bawah angka itu, tergantung dari masing-masing tipe atau golongannya. "Kenapa tarif haji pemerintah Bangladesh lebih mahal dari swasta, karena pemerintahnya menggunakan hotel di Markaziah, sementara swasta lebih murah karena hotel di luar Markaziah," tuturnya.

Berbeda lagi dengan India, dimana sistem penyelenggaraan hajinya lebih unik lagi, yakni melalui sistem undian. Menurut Khanif, India itu sistem pemberangkatan jamaahnya ditentukan melalui sistem undian. Sementara untuk Indonesia sistem pemberangkatan jemaah secara berurutan, yakni disesuaikan dengan nomor antrean awal pendaftaran. "Melihat sistem tersebut dianggap bagus, India tertarik, katanya tahun depan akan mencontoh dan mengubah model pemberangkatan jemaahnya," terang Khanif.

Seperti diketahui, petugas haji Bangladesh berjumlah 200 orang termasuk keagamaan dan kesehatan. Berbeda dengan Indonesia yang jauh lebih besar yakni mencapai 4.100 petugas.

Terkait Indonesia kerap mendapat kunjungan negara lain, menurut Khanif hampir setiap tahunnya mendapat kunjungan serupa dari negara Asia tersebut dan Malaysia yang paling sering berkunjung. Hal senada juga diungkapkan Perwakilan misi haji Bangladesh, ABN Amin Ullah Nuri. Pihaknya mengapresiasi dan ingin tahu bagaimana penyelenggaraan haji Indonesia dengan jumlah yang begitu besar, tapi bisa berjalan dengan lancar, mulai dari pendaftaran sampai dengan pelaksanaan di Saudi.

Read More

Apa Perbedaan antara Air Zamzam Asli atau Palsu? Ini adalah Karakteristik

yuk! Raih Umroh Yang Sempurna Bersama Travel Wisata Halal

Pengungkapan produksi air Zamzam palsu di Semarang, Jawa Tengah menggunakan air isi ulang biasa membuat konsumen harus lebih berhati-hati. Mereka disarankan untuk lebih berhati-hati dalam membeli air Zamzam di sejumlah toko suvenir Haji dan Umrah di Tanah Air.

Kepala Persiapan Angkutan Udara, Direktorat Jenderal Penyelenggaraan Ibadah Haji dan Umrah, Kementerian Agama Republik Indonesia, Edayanti Dasril mengatakan air Zamzam dan air biasa sekilas memang tidak bisa dibedakan. Tetapi jika Anda meminumnya akan merasakan perbedaannya.

"Rasanya seperti berbeda dengan air biasa, kalau menurut saya lebih berat dan agak pedas dibanding air biasa, dari sisi warna yang sama," kata Edayanti di Republika.co.id, Jumat (10/8).

Selain itu, jika diteliti lebih jauh air zamzam memiliki pH yang berbeda dari air biasa. Kandungan mineralnya lebih tinggi sehingga ketika melewati sinar X, air Zamzam akan terlihat lebih pekat dan padat.

"Air Zamzam lebih terkonsentrasi dan volumenya lebih berat dari air biasa, itu sebabnya air Zamzam mengisi," kata Edayanti yang saat ini berada di Tanah Suci.

Salah satu tugas Seksi Persiapan Transportasi Udara adalah penanganan air Zamzam untuk dibawa pulang oleh peziarah Indonesia. Sesuai peraturan yang berlaku, setiap jamaah berhak mendapatkan satu galon air Zamzam dengan ukuran lima liter.

Edayanti mengatakan bahwa sebenarnya air zam dapat diperoleh secara gratis dan diberikan oleh pemerintah Arab Saudi kepada semua peziarah. Pemerintah Saudi tidak menjualnya. Namun, penerima hanya perlu menghabiskan 10 riyal per galon untuk biaya pengemasan.

Setiap peziarah dibatasi untuk hanya mendapatkan satu galon lima liter. Pemerintah Saudi sendiri secara tegas melarang penjualan air Zamzam dan sekarang sangat dibatasi dalam jumlah hadiahnya. "Jadi jika dijual di pasar, palsu mungkin tidak, tetapi kemungkinan besar dicampur dengan air biasa," katanya.

Semakin mahal harganya, semakin besar persentase air Zamzam dibanding air biasa. Harga yang lebih murah adalah persentase zam yang lebih rendah.

Sementara itu, penjaga toko oleh ziarah, Ade Fyrman mengatakan bahwa orang yang memproduksi air Zamzam palsu telah merusak reputasi toko-toko yang menjual dengan jujur. Ade sendiri menjamin air Zamzam yang dijualnya adalah asli.

Dia mendapatkannya dari agen perjalanan yang dibawa langsung dari Arab Saudi. Kolaborasi ini telah didirikan sejak ia mendirikan toko pada tahun 2014.

Menurutnya, pembeli, baik pemilik toko di dalam negeri maupun peziarah harus jeli saat mendapatkan air Zamzam. Karena produk asli dan palsu hampir mirip tetapi masih bisa dibedakan. "Jika aslinya memiliki logo, logo produksi dari Saudi, bentuk galonnya juga berbeda, kertas pembungkusnya berbeda antara cetak Saudi dan Indonesia," katanya.

Read More